昨年の１２月に近所の親戚のおばさんと一緒に漬けた
「大根の粕漬け」が
残り一本となりました！
あんなにたくさんあったのに、最後の方になると「もったいないな～」と思います。
でも、だんだん暖かくなってきたので早く食べないと
わたしの場合、着色料などはつけたくなかったので真っ白い大根のまんまです。（くちなしで色を付けるといいと聞きました！）
けっこう美味しくできました！
来年（ってか今年か）もまた漬けたいです
長野県民は漬物は
おやつですからね！
いつお客様が来ても出せるように！（でも、桶に手を入れるのが冷たくって～
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