きのこ・じこぼう

エムエーシー

2007年10月24日 21:04

日曜日に父が頂いてきたきのこ「じこぼう」をうどんに入れて食べました。
山の自然のきのこって、苦味とか臭みとかありそうなイメージがあったんだけど、全然!

おいし~い

ぬるぬるして、なめこみたいな触感で食べやすかったです!
きのこ採りとかしない家庭で育ったから、不思議な体験でした。
まぁ小さいころは食べてたみたいだけど・・・。覚えてないんですね。


まだ、怪しげなきのこが残っています。舞茸みたいな見た目ですが、舞茸ほど集団でなってなかった・・・とか。

どうなんでしょうか?
知っていらっしゃる方がいたら教えてください。

関連記事